Напольные плиты

Напольные кухонные плиты могут быть газовыми, электрическими или комбинированными. Первые работают от газа, оборудованы электроподжигом и системой безопасности, которая контролирует утечку природного топлива. Для того чтобы задействовать электрическую плиту, достаточно включить ее в розетку. Такая техника незаменима там, где нет газопровода. Газоэлектрические модели оснащены электрической духовкой и позволяют готовить как от газа, так и от сети.

Что выбрать

На газовой плите продукты нагреваются равномернее и быстрее. От техники, работающей на природном газе, со временем на стенках посуды появляется специфический налет. На электрической можно регулировать силу накаливания конфорки. Электрические плиты – долго остывают, но более просты в уходе.

Особенности газовых плит:

• быстрый, равномерный прогрев любой даже толстостенной посуды с неровным дном;
• невысокая стоимость оборудования;
• экономичность – газ дешевле электроэнергии;
• моментальное остывание;
• возможность быстро изменить температуру нагрева.

Особенности электрических плит:

• можно комбинировать силу прогрева конфорок от быстрой готовки до поддержания блюда в горячем состоянии;
• безопасность в использовании;
• простой уход;
• экологичность.

Преимущества комбинированной техники

Комбинированные плиты, оснащенные сразу и электрическими, и газовыми горелками, будут незаменимы там, где часто выключают свет или перекрывают газопровод. Владельцы такой техники могут не переживать о том, что останутся без обеда или ужина. Они всегда смогут воспользоваться одним из доступных ресурсов.

Основные критерии выбора

Помимо типа техники, при выборе кухонной плиты так же необходимо обращать внимание на ее габариты, на количество и размеры конфорок, материал из которого они изготовлены, на дополнительный функционал и безопасность изделия.
Чем больше человек в семье, тем больше конфорок должно быть на плите. Оптимальное их количество – 4. Выбирая между моделями, обратите внимание на величину их окружности. Маленькие элементы предназначены просто для подогрева блюд, большие – для готовки.